20 aziende di carne e prodotti lattiero-caseari emettono più gas serra di Germania, Gran Bretagna o Francia
Venti aziende zootecniche sono responsabili di più emissioni di gas serra rispetto a Germania, Gran Bretagna o Francia e stanno ricevendo miliardi di dollari in finanziamenti per farlo, secondo il rapporto Meat Atlas realizzato da Friends of the Earth Europe e dalla Fondazione Heinrich Böll Stiftung.
L’allevamento di bestiame contribuisce in modo significativo alle emissioni di carbonio, con l’agricoltura animale che rappresenta il 14,5% delle emissioni mondiali di gas serra. Rapporti scientifici affermano che i paesi con un maggiore benessere dovrebbero ridurre il consumo di carne e latticini per affrontare l’emergenza climatica.
Tra il 2015 e il 2020, le aziende globali di carne e prodotti lattiero-caseari hanno ricevuto più di 478 miliardi di dollari di sostegno da 2.500 società di investimento, banche e fondi pensione, la maggior parte con sede in Nord America o in Europa, riferisce il rapporto.
Con tale livello di sostegno finanziario, lo studio stima che la produzione di carne potrebbe aumentare di ulteriori 40 milioni di tonnellate entro il 2029, per raggiungere 366 milioni di tonnellate di carne all’anno.
Sebbene la stragrande maggioranza della crescita avrebbe avuto luogo nel sud del mondo, i maggiori produttori continueranno ad essere Cina, Brasile, Stati Uniti e membri dell’Unione Europea. Entro il 2029 questi paesi potrebbero ancora produrre il 60% della produzione mondiale di carne.
In tutto il mondo, afferma il rapporto, tre quarti di tutti i terreni agricoli vengono utilizzati per allevare animali o le colture per nutrirli. Nel solo Brasile, 175 milioni di ettari sono dedicati all’allevamento del bestiame, un’area di terreno che è circa uguale a l’intera superficie agricola dell’Unione Europea.
Il rapporto indica anche un consolidamento in corso nel settore della carne e dei latticini, con le aziende più grandi che acquistano quelle più piccole e riducono la concorrenza. L’effetto rischia di schiacciare modelli di produzione alimentare più sostenibili.
